Аллергия на орехи

Аллергия на орехи — одно из наиболее распространенных пищевых явлений, которое может возникнуть как у детей, так и у взрослых. Орехи и арахис присутствуют в рационе многих людей, однако около 3% населения испытывают аллергическую реакцию на эти продукты. Важно учитывать, что аллергия на орехи может проявляться различными симптомами, начиная от лёгких и заканчивая тяжёлыми, потенциально опасными для жизни реакциями. Обычно, для снятия симптомов принимают таблетки от аллергии, однако в этой статье мы разберемся, когда антигистаминные препараты могут помочь в решении недуга, а когда следует записаться на прием к врачу.

Виды орехов

Категории орехов включают такие виды, как миндаль, фундук, кешью, грецкий орех, кедровый орех, кокос, бразильский орех, макадамия, пекан, фисташки, лесной орех, древесные орехи. Важно отметить, что арахис принадлежит к классу бобовых, однако его традиционно приписывают к орехам, так как он часто вызывает схожие аллергические реакции. Понимание видов орехов помогает эффективно избегать изделий, которые вызывают аллергическую реакцию.

Кому угрожает аллергия на орехи

Аллергия на орехи и арахис чаще всего возникает у людей, которые уже имеют другие аллергические заболевания. Это могут быть поллиноз, астма или атопический кожный дерматит. Дети с аллергией на орехи тоже часто страдают от других пищевых аллергий, таких как аллергия на молоко, яйца или морепродукты. Важно понимать, что аллергия может развиться в любом возрасте и имеет значительные риски для здоровья, если своевременно не принять меры.

Симптомы аллергии на орехи

Симптомы аллергии на орехи бывают различной степени тяжести. Наиболее распространённые лёгкие и среднетяжелые симптомы включают крапивницу (покраснение и зуд кожи), сыпь, покалывание в ротовой полости, тошноту, рвоту и боли в животе. В тяжёлых случаях возможно развитие анафилаксии, которая требует немедленного медицинского вмешательства. Симптомы анафилаксии включают затруднение дыхания, отёк языка, хриплость и потерю сознания.

Формы аллергии на орехи и арахис

Аллергия на арахис и орехи часто проявляется в виде крапивницы, зуда или жжения во рту. Также могут возникать боли в животе, тошнота, рвота и отёк лица. При появлении этих признаков следует обратиться к аллергологу для подтверждения диагноза и получения рекомендаций по дальнейшему лечению и профилактике. Важно понимать, что даже при лёгкой форме аллергии следует тщательно следить за рационом и избегать контакта с аллергенами.

Аллергическая анафилаксия

Анафилаксия — это более опасный аллергический ответ организма, который может привести к летальному исходу. При анафилаксии возможно быстрое вовлечение дыхательной и сердечно-сосудистой систем. Основные симптомы включают затруднённое дыхание, отёк языка и горла, хрипы, бледность кожи и потерю сознания. При наличии таких недугов требуется незамедлительно вызвать скорую помощь, так как реакция прогрессирует очень быстро и может угрожать жизни.

Диагностика аллергии на орехи

Для диагностики аллергии на орехи врач-аллерголог проводит опрос пациента, чтобы выяснить, какие продукты были в рационе перед проявлением симптомов. Также важно узнать, какие лекарства принимались и были ли укусы насекомых. Для уточнения диагноза могут использоваться анализы крови на иммуноглобулины класса Е, которые помогают определить виды орехов, вызывающие аллергическую реакцию. Это помогает в дальнейшем избежать контакта с опасными продуктами.

Лечение аллергии на орехи

Основное лечение аллергии на орехи направлено на устранение симптомов. Детям, при лёгких реакциях, обычно дают антигистаминные препараты для детей, такие как Супрастин®. В случае тяжёлых симптомов, таких как анафилаксия, требуется немедленный вызов скорой помощи и использование адреналина. Дополнительное лечение может включать мази, кремы, спреи и капли с антигистаминными и глюкокортикостероидными компонентами. Все назначения должны проводиться только лечащим врачом.

Профилактика аллергии на орехи

Лучшая профилактика аллергии на орехи — полное их исключение из пищи. Важно внимательно проверять состав и избегать блюд, которые содержат следы орехов. Детям следует объяснить опасность употребления неизвестных продуктов, особенно от посторонних людей. Новые орехи можно пробовать только после консультации с доктором.

Какие продукты могут содержать орехи

Орехи могут содержаться в различных продуктах. К ним относятся:

• Хлебобулочные изделия;
• Продукты, содержащие шоколад;
• Соусы;
• Зерновые батончики;
• Мороженое, марципан, нуга;
• Восточные сладости (пахлава);
• Ресторанные блюда.

Всегда уточняйте состав блюд, чтобы избежать неприятных последствий.

Советы при аллергии на орехи

При аллергии на орехи необходимо учитывать, что ореховые масла и их частицы могут присутствовать в неожиданных продуктах, таких как корма для животных, косметические средства и массажные масла. Важно предупреждать персонал детских учреждений о наличии аллергии у ребёнка и обучать его избегать употребления непроверенных продуктов. Симптомы могут быть как лёгкими, так и тяжёлыми, и важно всегда быть готовым к их быстрому устранению. Подробнее.